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深受人们喜欢的商业洗碗机,商业洗碗机因强大的性能,已被广泛使用。而且现在消毒餐具已被大众接受,所以商业洗碗机也是必要设备。
使用商用洗碗机时,必须接上地线,以确保*。洗碗机并非完全代替人工劳动,因此洗涤的餐具中切不可夹带其他杂物,如鱼骨、剩菜、米饭等,不然的话,容易堵塞过滤网或妨碍喷嘴旋转,影响洗涤效果。
商用洗碗机的主要用途是用于餐厅、饭堂、酒店、餐具消毒中心等食堂中餐具的清洗消毒。商用洗碗机主要的结构是由全不锈钢机架、洗涤、漂洗、传送系统及电气控制系统等部件组成。
商用洗碗机的功能:
1、洗涤:全封闭式洗涤,不用抹布,切断传播途径。
2、消毒:采用加热的洗涤用品:浸泡粉、消毒剂、洗洁精,足以杀死大肠杆菌、葡萄 洗碗机球菌、肝炎病毒等病菌病毒。
3、烘干:洗刷后直接烘干,避免水渍留下的斑痕,使餐具更光洁。
4、贮存容量:设计科学,可容纳几套餐具,具有碗柜功能。
5、软化水:去除自来水中的钙、镁离子等主要成分,增加光洁度。
6、多层保护:内胆是不锈钢的,外壳采用喷粉、电泳、磷化等工艺,不生锈,不磨损。
7、低噪音:吸音、隔能,使洗碗机工作噪音不**过50分贝。
8、上下层碗篮:更科学合理地利用有限空间。
9、三维喷淋:三维密集淋刷餐具,冲洗彻底,节约用水。
10、节约时间:20分钟速洗,可满足人们随吃随洗的需要。
商用洗碗机有哪些优点:
1、节省劳动力,大大降低劳动强度,提高工作效率;
2、可以自由定制;
3、噪音小,快速清洁。
4、耗水量低,功率小,清洁成本低可以为清洁物体的“自由水”处理,烘干效果更佳。
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